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增强免疫功能需要哪些营养?

时间:2014-03-09 20:37来源:镇江老年健康网 点击:
为了增强免疫功能,身体需要足够量的必需营养物质,这包括9种必需氨基酸和两种半必需氨基酸(可从含蛋白质食物中摄入),两种必需脂肪酸(ω¬-3和ω¬-6)、13种维生素、16种必需主要矿物质和微量元素。

      免疫系统具有强大的生理功能,它是保持身体健康的基础。健康的身体不仅对外来侵入异物有使其失活或消灭的能力,还具备一套康复系统,它能处理几乎任何一种感染或健康问题。一旦面临外来入侵者,身体就动员白细胞系部队,其中包括自然杀伤(NK)细胞、T和B淋巴细胞、白细胞、浆细胞和巨噬细胞,还有各种抗体和其他能杀死入侵者的化学物质。这些细胞协同工作来抵抗感染并修复外来有害因子造成的损伤。这一系列复杂的细胞活动构成人体免疫系统,具有发挥对抗疾病和自我康复的能力。

 

增强免疫功能需要哪些营养?

 

      为了保证免疫系统充分发挥作用,身体需要足够量的必需营养物质,这包括9种必需氨基酸和两种半必需氨基酸(可从含蛋白质食物中摄入),两种必需脂肪酸(ω­-3和ω­-6)、13种维生素、16种必需主要矿物质和微量元素,这些都不能在我们体内自行合成,必须来自食物或补充品。

 

      我们吃下去的食物不一定都转变成自己身体的组成部分,但我们的健康不可避免地要依赖于我们吃什么食物。活得健康的关键是要适量摄入最有利于身体的食物。健康饮食包括丰富的新鲜?蔬菜和水果、适量的低脂肪蛋白质类、脂肪酸(特别是海产ω­-3脂肪酸),以及富含纤维的复合碳水化合物,加上质量合格的水。

 

      “二战”后,美国从繁荣中得到的回报之一,就是丰富的食品供应。随着精制白糖、红肉和饱和脂肪的增多,美国人膳食中的热量增加了。带有饱和脂肪、反式脂肪的快餐和加工速食食品日益普及;与此同时,技术进步使得生活更为安逸、少动。结果,美国人体重开始增加,而且心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症、老龄癌症和认知障碍的发病率增加。

 

 

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(责任编辑:流星)
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